顏色是農產(chǎn)品分類(lèi)的重要指標，為了準確的評定辣椒顏色，管控產(chǎn)品質(zhì)量，就可以在標準光源箱中進(jìn)行目視檢測。本文就給大家帶來(lái)辣椒顏色分類(lèi)方法，感興趣的用戶(hù)不妨來(lái)看看吧！

辣椒顏色分類(lèi)的必要性：

在辣椒生產(chǎn)過(guò)程中，由于受到生長(cháng)環(huán)境、土壤、水分、光照等自然條件的不同，導致了每個(gè)被檢樣品具有類(lèi)同而又個(gè)體異同的特點(diǎn)，對農作物的識別相對工業(yè)零件識別提出了更高的要求。針對農作物的以上特點(diǎn)，在農業(yè)視覺(jué)識別領(lǐng)域，必須提出更有普遍性、針對性的算法，以便準確的評價(jià)辣椒顏色，實(shí)現產(chǎn)品顏色分級的目的。

我國是辣椒生產(chǎn)和出口大國，辣椒生產(chǎn)加工需求不斷擴大，然而辣椒生產(chǎn)加工過(guò)程中一個(gè)必不可少的環(huán)節就是辣椒的分類(lèi)和收購，辣椒的品質(zhì)和等級直接關(guān)系到辣椒的經(jīng)濟效益。傳統的辣椒顏色分類(lèi)方法就是直接由肉眼目視觀(guān)察，由于目視測色會(huì )受到多種環(huán)境因素及主觀(guān)因素的影響，為了提高顏色分級結果的準確性，就需要制定辣椒顏色分類(lèi)目視檢測規范，在統一的光源條件下，由色覺(jué)符合要求的觀(guān)察者進(jìn)行評定。

辣椒顏色分類(lèi)用標準光源箱：

沒(méi)有光就沒(méi)有色彩，光是人們感知色彩存在的必要條件，色彩來(lái)源于光。紅蘋(píng)果反射紅色光，而橙子反射橙色光，由于物體反射的光色不同，我們看到物體的色彩也不同，并隨著(zhù)光的改變而變化。在日光或燈光下看到的物體顏色會(huì )有差別，在漆黑的夜晚感受不到物體的顏色。在自然界中，各種光源光譜能量分布千差萬(wàn)別，為了使顏色的度量成為可能，國際照明協(xié)會(huì )（CIE）規定了幾種用于色度測量的標準照明體。這些標準照明體用相對光譜功率分布來(lái)表示。對于實(shí)際可以制造出來(lái)的標準照明體，稱(chēng)為標準光源。標準光源是表示真實(shí)存在的光源，它的光譜能量分布可以用實(shí)驗的方法測出來(lái)。而標準照明體是人為定義的光譜能力分布，用于顏色測量計算的需要，并不真實(shí)存在。

標準光源箱就是能提供模擬多種環(huán)境燈光的照明箱，常用于印刷、紡織、陶瓷、食品等行業(yè)，通過(guò)檢測試樣的顏色，從而校對試樣的顏色偏差，可以為實(shí)驗者提供一個(gè)較公正客觀(guān)的對色環(huán)境。標準光源箱內不同光源代表不同的色溫和照明條件，可以根據農產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)需要而制定，用戶(hù)在對辣椒顏色檢測分級時(shí)，就可以切換至客商制定的光源條件進(jìn)行目視觀(guān)察。