歐李果實(shí)含鈣量極高，被稱(chēng)為“補鈣之星”，常見(jiàn)顏色有紅色和黃色，不同顏色的歐李果實(shí)對產(chǎn)品加工和育種有著(zhù)明顯的影響，為了準確的評定歐李果實(shí)的顏色，對顏色進(jìn)行準確的分類(lèi)，就可以在標準光源箱中進(jìn)行顏色的檢測。

歐李果實(shí)顏色有哪些？

在歐李群體中，歐李果實(shí)顏色大體分為紅色和黃色，但仔細觀(guān)察會(huì )發(fā)現其顏色卻千差萬(wàn)別。表面黃色但帶紅暈，外表紅色果肉卻黃色，從黃到紅深淺不一，這給果實(shí)顏色分類(lèi)帶來(lái)困擾；另外這種顏色的表里不一，也給歐李的加工帶來(lái)影響。如歐李在加工成果汁時(shí)，果實(shí)顏色的差異會(huì )造成果汁產(chǎn)品顏色良莠不齊。另外，有研究表明經(jīng)，在歐李群體中，果皮顏色與果肉顏色由黃到紅呈現連續的變化。為了便于劃分歐李選育中果實(shí)顏色的類(lèi)型，了解歐李群體的顏色分布，就需要對歐李果實(shí)的顏色進(jìn)行準確的分類(lèi)。

歐李果實(shí)顏色分類(lèi)用標準光源箱：

傳統的歐李果實(shí)顏色檢測方法就是直接通過(guò)觀(guān)察者的肉眼進(jìn)行評價(jià)，由于人眼目視測色結果會(huì )受到多種因素的影響，為了提高歐李果實(shí)顏色檢測結果的準確性，就可以使用標準光源箱。

沒(méi)有光就沒(méi)有色彩，光是人們感知色彩存在的必要條件，色彩來(lái)源于光。奶油之所以可以呈現不同的顏色，就是由于對照明光源的反射和透射。如果照明光源發(fā)生改變，同一物體的顏色也會(huì )產(chǎn)生變化。人們經(jīng)常在不同的環(huán)境下辨認顏色。有些燈管的顏色與日光很相似，如熒光燈，但其光譜能量分布與日光卻有很大的差別。這些光譜中缺少某些波長(cháng)的單色光成分。人們在這些光源下觀(guān)察到的顏色與日光下看到的顏色是不同的。想要準確的評價(jià)歐李果實(shí)顏色，就需要統一顏色檢測時(shí)的照明光源條件。

標準光源箱是一種專(zhuān)門(mén)用于顏色檢測的照明燈箱設備，一般配有D65、TL84、CWF、U30、UV、A等多種光源，具備測試同色異譜效應的功能，可以滿(mǎn)足不同用戶(hù)的顏色檢測光源需求，并且燈箱內壁涂層為中心灰，盡可能減小環(huán)境色對顏色檢測結果的干擾。用戶(hù)在對歐李果實(shí)顏色進(jìn)行分類(lèi)時(shí)，只需要將待測試樣與標準色樣一同放入標準光源箱中，就可以按照標準光源箱使用說(shuō)明書(shū)進(jìn)行目視測色。