無(wú)花果一種比較常見(jiàn)的食品，為了評定無(wú)花果的成熟度，就可以根據外觀(guān)品質(zhì)對其分級。本文給大家帶來(lái)的就是無(wú)花果外觀(guān)評級過(guò)程中標準光源箱的應用，感興趣的朋友不妨來(lái)看看吧！

無(wú)花果顏色與成熟度的關(guān)系：

無(wú)花果有很多品種，不同品種之間顏色差異是很大的。不過(guò)對與未成熟的無(wú)花果而言，其顏色一般都是綠色的。成熟后形成紫色和黃色兩大類(lèi)。

從顏色上看，紫色的無(wú)花果顏色更漂亮，而且比較容易看出是否成熟，顏色越深成熟度越高，而綠色無(wú)花果成熟后也是綠色，給人一種永遠也不熟的感覺(jué)，不熟的無(wú)花果吃起來(lái)比較澀。

所以在挑無(wú)花果的時(shí)候，就可以選擇顏色比較深的無(wú)花果，熟透的無(wú)花果顏色為紫色，所以顏色越深代表它的成熟度越好，吃起來(lái)的口感會(huì )更佳，這種顏色的無(wú)花果不僅看起來(lái)好看，吃起來(lái)也是特別香甜。

標準光源箱在無(wú)花果外觀(guān)分級中的應用：

對于生產(chǎn)無(wú)花果的農場(chǎng)主來(lái)說(shuō)，為了準確的評定無(wú)花果的品質(zhì)，管控產(chǎn)品質(zhì)量。就可以根據無(wú)花果的外觀(guān)顏色對其進(jìn)行分級處理。通過(guò)無(wú)花果的外觀(guān)色澤對比本品種果實(shí)成熟時(shí)果皮應具有的色澤，從而評價(jià)產(chǎn)品是否成熟，然后根據顏色和其他指標對產(chǎn)品進(jìn)行分級。

常用的無(wú)花果顏色比對方式就是直接通過(guò)肉眼來(lái)進(jìn)行觀(guān)察，由于目視觀(guān)察時(shí)的光源、周?chē)h(huán)境色彩以及觀(guān)察角度等因素，就可能會(huì )出現目視評定結果出現較大偏差。因此，在進(jìn)行目視顏色檢測時(shí)，就需要對測色時(shí)的光源、觀(guān)察環(huán)境等條件進(jìn)行規范。

標準光源箱就是一種能夠提供模擬CIE照明體的人工光源的照明燈箱設備，它可以幫助用戶(hù)實(shí)現顏色檢測時(shí)的光源條件的相對統一，從而提升無(wú)花果顏色目視檢測結果的準確性。