不同品種的苦瓜果實(shí)顏色會(huì )存在差異，為了準確的評定不同果色的苦瓜，就可以在標準光源箱中切換統一的光源條件進(jìn)行檢測。本文就給大家帶來(lái)苦瓜顏色檢定方法。

苦瓜果色有哪幾種？

苦瓜是葫蘆科苦瓜屬的一種年生草本植物，主要以食用嫩瓜為主，口感清爽帶苦不同果色苦瓜果實(shí)之間單萜類(lèi)物質(zhì)成分組成及其含味，老熟苦瓜清香而味甜，是一種重要的藥食兼用園量的差異，并進(jìn)行主成分分析和聚類(lèi)分析，從而為苦藝作物?？喙瞎麑?shí)中含有豐富的營(yíng)養物質(zhì)，主要包括瓜果實(shí)揮發(fā)性物質(zhì)的研究利用、風(fēng)味品質(zhì)的評價(jià)以及維生素、礦物質(zhì)元素、氨基酸、類(lèi)黃酮以及皂苷等生物苦瓜果實(shí)的深加工提供一定理論基礎。

我國苦瓜品種繁多，通常依據傳統植物材料與方法物學(xué)性狀來(lái)進(jìn)行分類(lèi)，如苦瓜果實(shí)的形狀、果皮的顏色等等，例如常見(jiàn)的苦瓜品種顏色就有綠色、黃綠色、淺綠色、綠色、深綠色、墨綠色之分，為了準確的評定苦瓜果實(shí)顏色，就可以使用標準光源箱來(lái)進(jìn)行目視檢測。

標準光源箱鑒別不同果色的苦瓜：

在對物體的顏色進(jìn)行目視觀(guān)察時(shí)，如果照明光源不一致，就會(huì )導致我們評定物體的顏色出現偏差，為了保證目視測色結果的準確性，我們就需要對觀(guān)察顏色的照明光源有所要求。根據國際照明委員會(huì )CIE的規定的標準照明體和標準光源，很多廠(chǎng)商就制造了集合多種光源的標準光源對色燈箱，為人眼目視測色營(yíng)造出一個(gè)相對穩定的照明光源條條件，實(shí)現顏色評價(jià)的光源統一。檢測苦瓜顏色時(shí)，就可按照以下步驟來(lái)進(jìn)行操作：

1、接通電源，開(kāi)啟光源箱后板上的總電源開(kāi)關(guān)，紅色指示燈亮。

2、按控制面板上的電源開(kāi)關(guān)，黃色指示燈亮，按任意一種光源的開(kāi)關(guān)，所選擇的的光源燈亮。

3、根據客戶(hù)的要求選擇合適的照明光源，例如D65、TL84等一個(gè)光源或多個(gè)光源同時(shí)開(kāi)啟。

4、將待測的打樣試樣及相應的標準樣品（或灰樣卡）放在光源箱地板中部，用相應的灰色遮框卡遮去不參與評級的其他顏色，一般在45°照明與觀(guān)察條件下，逐一評定各試樣與標準樣品的色差程度。

5、為了提高顏色檢測結果的準確性，可將相同級別的試樣對比復試或由其他人員復評。

6、檢測完成后，關(guān)閉控制面板上的電源開(kāi)關(guān)，切斷光源箱后板上的總電源開(kāi)關(guān)，取出試樣和標準樣，最后清潔箱體內部及周?chē)h(huán)境，保持燈箱內外整潔干凈。