商場(chǎng)貨架柜上放滿(mǎn)了各種顏色的飲料，不同顏色飲料往往代表著(zhù)不同的風(fēng)味，用戶(hù)通常會(huì )根據印象選擇熟悉的品牌、色澤一致的瓶裝飲料，如果該飲料在商場(chǎng)照明燈光下呈現不同的顏色，可能就會(huì )影響消費者的判斷。因此，廠(chǎng)商在交貨前，就可以在標準光源箱中目視評定瓶裝飲料的顏色。

飲料顏色重要性：

在食品工業(yè)發(fā)達的今天，各種顏色的商品會(huì )更受消費者的青睞，對于飲料而言，外觀(guān)顏色也扮演著(zhù)越來(lái)越重要的角色。消費者會(huì )根據飲料的顏色來(lái)選擇產(chǎn)品，如果飲料色澤不一致，就難免會(huì )讓消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)生懷疑。因此，保證飲料顏色的一致性，是制造廠(chǎng)商面臨的挑戰之一。

在飲料生產(chǎn)加工過(guò)程中，合成色素是顏料呈現出不同顏色的關(guān)鍵所在，如果添加色素與溶液的比例不同，那么生產(chǎn)的飲料就會(huì )出現顏色上的偏差。并且，在飲料生產(chǎn)完成后，裝入飲料瓶中，放在不同商店的展示柜上時(shí)，由于商店照明光源上的差異，也會(huì )導致我們觀(guān)察到飲料的顏色有所區別。

為了保證消費者在購買(mǎi)飲料時(shí)，看到同一品牌、同一風(fēng)味的飲料色澤基本一致，生產(chǎn)廠(chǎng)商就可以在飲料出廠(chǎng)前對產(chǎn)品的顏色進(jìn)行檢測。

在標準光源條件下檢定瓶裝飲料的顏色：

常用的飲料顏色檢測方法就可以采用目測法。在不同的燈光條件下，人們觀(guān)察到顏料的顏色是會(huì )有所區別的。特別是生產(chǎn)商在A(yíng)光源下檢測飲料的顏色，而商店展示區所使用的確實(shí)B光源。就很容易出現，兩個(gè)同款飲料在A(yíng)光源下，顏色基本一致，在B光源條件下卻呈現出兩種不同的色澤，我們將這種現象就稱(chēng)為同色異譜。因此，為了準確的評定飲料顏色，就需要在統一的光源條件下對飲料顏色進(jìn)行目視評定。

標準光源箱就是一種專(zhuān)門(mén)用于檢測顏色的照明燈箱設備，配置多種常用的對色光源，具有顏色評定、色差檢測、同色異譜、熒光物質(zhì)檢測等多種功能，可以幫助用戶(hù)在客商指定的光源條件下，目視評定飲料的顏色。