食品對色燈箱哪種好？如何利用對色燈箱評定食品顏色？食品加工廠(chǎng)為了準確評定產(chǎn)品的外觀(guān)顏色，就可以利用對色燈箱來(lái)進(jìn)行檢測，下文就為大家帶來(lái)食品對色燈箱使用方法，感興趣的朋友不妨來(lái)看看吧！

食品廠(chǎng)怎么對色？

食品廠(chǎng)會(huì )制作出各種色彩鮮艷的加工食品，其外觀(guān)顏色可以給消費者留下深刻的第一印象，如果食品外觀(guān)顏色與消費者印象中的顏色不匹配，或者與產(chǎn)品特征不符，就會(huì )直接影響到客戶(hù)對食品質(zhì)量的評價(jià)。為了將食品的顏色控制的恰到好處，保證同一食材產(chǎn)品不同批次顏色一致，就需要通過(guò)專(zhuān)門(mén)的設備來(lái)進(jìn)行檢測。

目前，食品廠(chǎng)常用的對色方法就是目測法，由于光線(xiàn)、觀(guān)察角度、周?chē)h(huán)境色彩等多種因素，就很可能導致對色員對產(chǎn)品顏色評定不夠準確。因此，很多食品生產(chǎn)廠(chǎng)商就會(huì )采用標準光源箱來(lái)進(jìn)行對色。

食品廠(chǎng)用什么對色燈箱？

3nhlighting標準光源箱是一種專(zhuān)門(mén)用于顏色檢測的照明燈箱設備，配置多種常用的標準光源，如D65、D50、T84、TL83、UV等等，不受地點(diǎn)和環(huán)境的影響，被廣泛應用于食品、涂料、顏料的目視比色及目視配色。具有以下優(yōu)勢特點(diǎn)：

顯示每種光源的使用時(shí)間、名稱(chēng)和開(kāi)關(guān)次數

光源自動(dòng)切換，具備同色異譜功能

無(wú)需預熱，不會(huì )閃動(dòng)，可保證快速而可靠的評價(jià)顏色

能耗小，不發(fā)熱(無(wú)需散熱)，發(fā)光效率高

配置更完整的英、美標準常用光源

光源名稱(chēng)可改變，增加光源更方便

食品對色燈箱使用方法：

食品對色燈箱是目視檢測的一種輔助工具，對于食品顏色測量的結果主要取決于對色員的主觀(guān)判斷，為了提升顏色檢測結果的準確性，就需要操作員經(jīng)過(guò)培訓合格，符合顏色檢人員的基本要求，并嚴格按照食品對色燈箱使用方法進(jìn)行目視檢測：

1、觀(guān)察角度

國際上對于顏色的目視檢測也有相關(guān)規定，只有在規定的觀(guān)察角度下，在可以更為準確的檢測表面顏色。標準光源對色一般只有兩種觀(guān)察角度：零度光源，45度觀(guān)察(0?°-45?°)以及45度光源，零度觀(guān)察(0?°-45?°)。

2、光源環(huán)境

無(wú)論標準光源箱內外的有色光源，都會(huì )對顏色檢測造成一定影響。為了保證對色結果的準確性，所以就需要盡可能的排除其他光源的干擾。例如：燈箱內壁的顏色與背景顏色一致，另外，必須注意一些對環(huán)境顏色造成影響的因素：如觀(guān)察者著(zhù)裝的顏色不要太鮮艷，最好是黑、白、灰（如白色工作服）；燈箱內不要擺放雜物（特別是有顏色的雜物）；

3、樣品擺放位置

食品試樣與標樣的擺放位置不同，也會(huì )導致對色員檢測結果出現偏差。因此，在擺放樣品時(shí)，就要盡可能的方法對色燈箱的中間，并且標樣和試樣既不要分開(kāi)也不要重疊起來(lái)。

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